【スレイヤー/SLAYER】レイン・イン・ブラッド・レッド カベルネ・ソーヴィニョン

英「ケラング」誌が「史上最もヘビーなアルバム」と称えたスレイヤーの傑作3rdアルバム「レイン・イン・ブラッド」の名を冠するオフィシャル・ワイン。バンドと同じくアメリカのカリフォルニア州出身です。

採れたてのヌーヴォーのように、若々しさあふれるカベルネの味わい。ルビーレッドの輝き。まろやかなタンニンの舌触りとキレの良い後味が特徴です。軽く冷やしても楽しめます。一年ほど寝かしてより深みを増したタンニンの丸みと奥行きを楽しむのも一興です。

カジュアルに飲めるワインですが、食事に合わせるとしたら、トマトとモッツァレラのカプレーゼなど、フレッシュタイプのチーズを使ったオードブル。肉料理は、生ハムやジンギスカン、フレッシュなマトンやジビエなどあっさり目のもの。魚料理では、照り焼き、サバのかば焼き、みりん干しなど下味のしっかりしたものがおすすめです。

■容量：750ml
■アルコール度数：12.5%

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酒類販売管理者　阿部宰