食肉専門店〈大金畜産〉の独自の技術。ドライエイジングした2つの肉を食べ比べ。
大正6年創業の札幌の〈大金畜産〉。1世紀にわたり培ってきた食肉の目利きと加工技術で、価値ある商品を食卓に届けています。
「大金式ドライエイジング」と呼ばれる独自の熟成技術もそのひとつ。食品由来の酵母菌を使い、熟成を安定的に進めることで肉がやわらかくなる上、水分が蒸発して濃厚な味わいに。
本品は、大金式のドライエイジング法で熟成させた、北海道産豚肉と牛肉のハンバーグセットです。冷凍で細胞が破壊された肉は大量にドリップが出るため、同社の熟成肉はフレッシュな肉だけを選別しています。
ハンバーグ好きにはたまらない、牛肉と豚肉を食べ比べできるうれしい詰合せです。

■内容
熟成牛ハンバーグ140g×4、熟成豚ハンバーグ140g×4、ステーキソース30g×4

※冷凍便にてお届け。
※生もののため、必ず加熱してお召しあがりください。

■アレルギー情報
小麦,卵,乳,かに

---

※こちらの商品は、仕入先から直送商品のため、発送前であってもご注文キャンセルはできませんのでご了承ください。
※商品の特性上、お客様都合（例.好みの味ではなかった。思った商品と違った等）による交換・返品は一切承れません。

＜配送について＞
※ご注文からお届けまでに2～3週間程度かかります。
　配送形態：冷凍便

＜送料＞
全国一律1,100円（税込）
※商品1点ごとに送料がかかります。

＜個人情報の取り扱いについて＞
※ご注文の際にお知らせ頂くお客様の「お名前」「ご住所」「お電話番号」 につきましては、商品の発送のため販売元であるリンベル株式会社に提供いたします。 個人情報の取扱いに同意の上ご購入ください。